引力能、暗能量、核能、电磁能、热能、化学能、量子能。在浩瀚无垠的宇宙当中,万物都是由能量构成的,这些能量以不同的形式存在,影响着生命的诞生和演化、驱动着星辰的运转以及整个宇宙的收缩和膨胀。1.引力能引 ...
京派以北京地区为代表。历史悠久,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。中国传统糕点苏派以江苏省苏州地区为代表。馅料多用果仁、猪板油丁,用桂 ...
四十种凉拌菜的做法 拌葱头 1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成精丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然 ...
基本材料 粘米粉六两,澄面三两,红豆六两,片糖八两,水四杯 做法:红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合,以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌 ...
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...
模块一 认识餐饮经营中的菜单任务一 菜单在餐饮经营中的神奇作用活动一 认识菜单导入活动一、菜单的功能价值二、菜单的功能及菜单设计的基本要求导入活动解答体验活动拓展链接一、菜单的筹划及其地位二、饭店的筹 ...
1、胖头、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、泡椒、花椒、大料、去皮番茄碎、料酒、酱油、醋、盐、食用油、冰糖。2、首先把炒锅加油烧熟,加入收拾干净的胖头鱼去鳞,去除内脏切段,鱼身斜切两刀入味,煎至两面金黄,加醋 ...
1 冷冻的生蚝能蒸着吃吗 可以吃的。 在冷冻前经过清洗处理的生蚝,在冷冻后是可以吃的,因为其外壳含有较多的细菌和杂质都被清洗掉了,冰箱冷冻过程中,没有过多的细菌滋生,冻完了是可 ...
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西安拥有着3100多年建城史、1100多年的建都史,是中国四大古都之一,中华文明和中华民族重要发祥地之一。从古至今,西安更是一座美食之城,是吃货来了就不想走的美食天堂,下面小编就来推荐几样西安传统特色 ...
大白菜是一种多用途的菜,可以炖,可以炒,可以炒,可以拌,可以塞,可以当配菜。也可加工成干菜或腌制品。今天,我们将分享11种卷心菜的常见做法。天冷时,必须在家吃饭。以下是如何做到这一点:老厨房白菜所需材 ...
1、胖头、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、泡椒、花椒、大料、去皮番茄碎、料酒、酱油、醋、盐、食用油、冰糖。2、首先把炒锅加油烧熟,加入收拾干净的胖头鱼去鳞,去除内脏切段,鱼身斜切两刀入味,煎至两面金黄,加醋 ...
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海鲜冷知识一、为什么大家都爱吃小龙虾?小龙虾不仅肉质鲜美、好吃不贵,营养价值还很高!1、蛋白质含量高,肉质松软易消化,适合身体虚弱、病后调养人群。2、富含镁、锌、碘、硒等,可降低胆固醇,对心脏活动具有 ...
步骤如下:1、锅里倒入适量清水,开大火烧至锅底冒小泡,就可以下入冻汤圆了。2、加一勺盐;冻汤圆下锅后,先用铲子搅拌一下,防止汤圆沉底粘锅,再加入一小勺盐,能让汤圆更加爽滑,不会粘连。加盐汤圆会变咸吗? ...
炒番薯叶、炒菠菜、炒鸡蛋、炒生菜、茄子土豆条、炒豆干、油焖茄子、青椒鱿鱼须等都可以放黄豆酱。下面是青椒鱿鱼须的做法:所需原材料:1、主料:鱿鱼须250克、黄豆酱50克。2、辅料:调和油15毫升、尖椒5 ...
这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒!口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起,每周都炸一锅土豆,沾着她们老家 ...
青虾也叫河虾,青虾在烹饪中的应用是非常广泛的,做法比较多样。青虾吃法非常多,而且含有比较高的营养价值。做青虾的时候有很多需要注意的地方,尤其是对青虾的清理工作一定要做好。除此之外,火候也是影响食物口味 ...
海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油最好是猪油)。食材明细海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油。1、锅子烧热后 倒入适量油将海蛎子 ...
主料羊肉片生菜豆腐口蘑红薯油菜油面筋莲藕大白菜西兰花金针菇白萝卜海带芝麻火烧辅料香菜芝麻酱桂圆干干香菇枸杞葱姜盐清水干小枣简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法步骤简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做 ...
烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我 ...
大白菜是一种多用途的菜,可以炖,可以炒,可以炒,可以拌,可以塞,可以当配菜。也可加工成干菜或腌制品。今天,我们将分享11种卷心菜的常见做法。天冷时,必须在家吃饭。以下是如何做到这一点:老厨房白菜所需材 ...
小炒肉主要食材是五花肉和线椒,主要烹饪工艺是炒。爆香味辣,是我们饭桌上的家常菜。省事省时,方便又简单,但是做出来的小炒肉下酒又下饭,具有味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥的功效。上次做了 ...
小炒肉主要食材是五花肉和线椒,主要烹饪工艺是炒。爆香味辣,是我们饭桌上的家常菜。省事省时,方便又简单,但是做出来的小炒肉下酒又下饭,具有味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥的功效。上次做了 ...
大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白 ...
酱萝卜是腌制出来的开胃小菜,酱香酸甜爽脆的酱萝卜,是夏季饭前开胃小吃中的经典,不仅能消暑生津,做法也十分简单,下面就来教大家怎么腌酱萝卜好吃又脆,及做法和配料。酱萝卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 饭店 ...